28 août 2008
L'ile des pecheurs
A quelques encablures de Hong-Kong, l'ile de Cheug Chau accueille de nombreux
touristes de la megalopole voisine mais sa population, encore composee des habitants originels (les Hakkas) est aussi tournee vers la peche.
Apres le trajet en ferry, comme les voyages en mer ca creuse et qu'on voit passer les caisses de poissons fretillants et debarquant sur le port, la faim vous guide naturellement vers une assiette de calmars frits avec des legumes qu'on sait meme pas comment ca s'appelle arroses de San Miguel (brassee aux Philipinnes, detail technique pour Silvia).
Il ne reste plus qu'a louer un velo pour prendre un peu de hauteur en faisant le tour de l'ile et suer toutes ces bonnes choses (apres la rando dans un hammam, le vtt dans un hammam). Le village principal est etabli sur l'isthme qui relie les deux partie de l'ile. Le port d'un cote, une plage de l'autre.
Les habitants sont taoistes et ont construits des temples tout autour de l'ile pour remercier Pak Tai qui, outre qu'il fut le protecteur des pecheurs, a eu l'amabilite de les sauver de la peste qui sevissait dans les iles alentour un jour qu'on promenait sa statue sur Chung Chau.
L'ile fut aussi le repaire du fameux pirate Cheung Po Tsai (comment ca vous ne connaissez pas?). Il n'a pas eu le temps de recuperer tout son tresor avant de mourir, si vous voulez, j'ai la carte...
De retour sur le port pour prendre le ferry, on retrouve les pecheurs qui s'affairent a repeindre le pont de leur jonque ou a reparer leurs filets pour la peche du lendemain.
20 août 2008
Entre baies et gratte-ciels
Tu as deja fait une randonnee dans un hammam? Alors viens a Hong-Kong mouiller le maillot au mois d'aout, 98% d'humidite, 40 degres a l'ombre (quand il y a de l'ombre). L'endroit ideal pour chasser la moindre goute d'eau de ton corps, pour admirer les plages de haut a travers les gouttes de sueur qui te piquent les yeux.
Tout le territoire de HK est parseme de parcs naturels avec des itineraires de rando bien amenages. La ballade du jour devrait m'emmener a Clear Water Bay
Les premiers kilometres du parcours offrent une vue imprenable sur la ville et ses gratte-ciels. Les immeubles en construction temoignent du fort developpement que connait toujours HK, a l'instar du reste de la Chine.
Puis le chemin bascule de l'autre cote de la montagne (hum, de la colline), du cote des plages. On peut voir en bas la recompense des efforts, la baie et l'eau a 32 degres ou l'on peut rester a surfer tout l'apres-midi.
L'interet de dominer ainsi la plage, c'est que l'on peut verifier que les filets anti-requins (les lignes flottantes jaunes) sont bien en place.
La fin de la promenade, avant la redescente vers la plage, arpente un cap avec d'un cote la baie de HK avec son ballet de ferries et de cargos, de l'autre un petit village de pecheurs avec les casiers pour la pisciculture.
17 août 2008
Vertical
Le pression demographique a fait pousser les constructions vers le haut sur l'ile de HK depuis des decennies.
L'epidemie a aussi gagne l'autre rive de la baie et le quartier de Kowloon.
Meme les trams ont deux etages.
Outre l'entassement des populations, le gratte-ciel presente l'avantage de bien couper le vent lors des typhons.
Tout le monde guette a la television l'augmentation du niveau d'alerte, sachant qu'a partir de 8, personne ne va travailler, une aubaine dans ce pays ou les employes ont 2 semaines de vacances par an.
Un niveau 8 correspond a des vents de 60 km/h avec des rafales a 90, un jour de Mistral en quelque sorte, ils s'affolent un peu vite les hong-kongais.
On peut prendre un ferry d'un cote a l'autre de la baie (quand il n'y a pas de typhon), pour admirer la vue, notamment le soir lors de l'illumination des batiments.
Le clou du parcours touristique restant de monter au Peak en funiculaire pour admirer les gratte-ciels illumines et la baie en degustant un Whopper (avec une pensee pour Nano).
15 août 2008
Comite d'accueil
Afin de surmonter le choc culturel de l'arrivee a Hong-Kong, j'ai tout de suite essaye
de convertir les locaux au port du kalpak, le seyant couvre-chef kirghize dont j'avais fait provision.
Les autochtones semblent emballes, Hong-Kong devrait se couvrir de chapeaux ridicules.
Mes hotes ont vite diagnostique une forte carence en vitamine C consecutive a mon sejour prolonge chez les peuples nomades d'asie centrale qui ne mangent pas assez de fruits.
Ils m'entrainent donc dans une cure reconstituante a base de caipirinha (le citron vert pour la vitamine C) dans les bars du quartier.
Cela me permet de rencontrer Batman qui lutte contre un serieux coup de moins bien sur le trottoir, peut-etre une surdose de vitamine C dans ce cas. Un petit encouragement et le super-hero repartira sauver le monde en titubant.
Comme ils ne produisent rien a HK, ils sont obliges de tout importer et on trouve de tout. Des fruits du dragon, bien jolis mais pas tres bons, aux produits du terroir qui permettent aux deracines de se sentir un peu chez eux a coup de reblochon, de beaufort et de macon-village.
Et toujours, le lendemain, un petit decrassage a la plage...
12 août 2008
Jailoos et glaciers
A force de cotoyer ces magnifiques chevaux kirghizes, l'envie m'est venue de grimper dessus. Au mepris du danger et des douleurs posterieures pour quiconque n'est pas habitue a l'equitation, j'ai profite de cet elegant mode de deplacement pour monter au jailoo de kol (lac) Ukok.
Comme j'arrive a la yourte, la famille qui m'heberge s'affaire justement a la traite des juments.
Pour qu'elles ne s'eloignent pas durant la journee, les poulains sont attaches pres de la yourte. Le lait sert exclusivement a faire le koumiz : le lait fermente quelques jours dans un tonneau. Ca a un gout de fromage, c'est aussi aigre et fume. Les bergers au cours de la montee m'en ont offert, impossible de s'habituer au gout.
Comme mon guide voulait acheter un mouton et redescendre avec, toute la famille s'y est mise. Altimbek, le pere, est alle choisir l'infortunee brebis dans le troupeau (une de moins sur 463, ca ne se voit pas).
Tout est bon dans l'mouton. Pendant que Zalkar, le fils, nettoyait la panse a grande eau dans la riviere, Kenjegul et Nurcia, la mere et la fille, nettoyaient les intestins.
Quand j'ai vu le resultat et qu'ils m'ont demande si j'etais vegetarien, un doute m'a traverse...
Finalement, le foie de mouton, c'est pas si mauvais. Et impossible de faire plus frais.
Pour que les petits ne mollissent pas trop pendant les vacances, je profite des soirees pour infliger des cours de maths (jusqu'a la multiplication, j'arrive encore a corriger) et des cours d'anglais 
avec les objets du quotidien, ca pourra servir aux touristes suivants.
Ils se vengent en me mettant une pilee aux cartes.
En me frayant un passage au milieu des troupeaux de chevaux qui encombrent les alpages, je parviens au kol Kor.
De la, il me semble apercevoir un verrou rocheux ou jaillit une cascade. Il dissimule un petit lac ou vient s'echouer un glacier.
Le glacier n'etant pas trop raide, je peux le remonter sans crampons sur quelques kilometres jusqu'a un col.
Au retour, mon petit taxi vient me chercher a cheval car la riviere est gonflee par la fonte des glaciers.
Je pensais faire l'aller-retour jusqu'a ce jailoo pour monter voir le lac et finalement je reste quatre jours dans cette accueuillante famille.
Chaque jour, il y a la traite des juments, des vaches pour faire de la creme en centrifugeant le lait. Les enfants et les parents travaillent du lever au coucher du soleil, toujours souriants, toujours de bonne humeur.
Il doit y avoir une substance euphorisante dans le koumiz.
Ou alors est-ce l'endroit?
Dur de redescendre de ce petit nuage vert.
06 août 2008
Au Camping des Flots Bleus
,
Le lac Issyk Kul est le 2e plus grand lac alpin apres le Titicaca.
Sa rive nord est encombree d'hotels et de kazakhs qui viennent etaler leur nouvelle richesse et se biturer a la vodka. Un court arret m'a convaincu de passer mon chemin.
Donc direction la rive sud, plus calme, avec son camping de yourtes, Altyn Kum (Les Flots Bleus), au bout de la "route de la plage".
J'ai bien le droit de faire mon aoutien.
Cela dit, depuis 3 mois en Asie Centrale, je n'ai pas trouve plus confortable que la yourte pour dormir.
Pour la nuit, on retire une toile de feutre sur la lucarne qui laisse passer la lumiere la journee. C'est l'embleme qui figure sur le drapeau kirghize.
Les kirghizes forment une nation tres progressiste et meme les anes ont droit a leurs vacances estivales pour profiter des joies balneaires.
L'eau est legerement salee, ses 20 degres sont parfaits pour nager.
C'est la premiere fois que je vois un entrainement de water-polo. A la difference des chevaux belges qui se noient lors de cet exercice, les chevaux kirghizes semblent parfairement a l'aise.
05 août 2008
L'homme qui marchait au milieu des chevaux
L'est du Kirghizstan offre de multiples possibilites de trek dans des massifs glaciaires. Au depart de Jeti Oguz, nous partons avec Bruno, un annecien rencontre a Bishkek, pour quatre jours a travers le massif avec au programme deux cols a presque 4000 metres, Bruno prend sa voile de parapente avec l'espoir de m'abandonner aux cols et d'effectuer de beaux vols.
Nous rencontrons bien vite deux kirghizes qui rentrent chez eux en carriole a cheval, qui nous chargent et nous font economiser pas mal de temps et d'energie. Les montees sont rudes et nous mettons pied a terre pour soulager le cheval.
La route s'eleve le long d'un torrent borde de sapins. Puis nous traversons les alpages ou les bergers etablissent leurs yourtes. Tant que la route le permet, ils y montent avec leur fidele Lada.
Nous continuons a pieds a travers des clairieres ou paissent des hordes de chevaux.
Et l'on chemine comme dans un reve, charmes par la puissance et l'harmonie qui se degagent de ces animaux.
Apres quelques vivifiants passages de ruisseaux a gue, nous croisons des vallees que devalent des torrents descendus de montagnes carapaconnees de glaciers.
Dans l'une d'elle, nous etablissons le camp juste avant l'averse. C'est l'occasion d'utiliser le rechaud a bois de Bruno. Ca marche bien mais : 1- il faut du bois (donc pas monter trop haut en altitude), 2- du bois sec (donc s'il pleut, les pates sont bien craquantes).
La pluie de la nuit n'arrive pas a bout de l'etancheite de la tente et le ciel bleu du matin redonne le moral au groupe.
Des le depart, nous croisons encore les chevaux qui se deplacent dans les paturages en bout de vallee.
Arrives a un col "belledonnien", nous sommes accueilli par un orage qui nous suivra pendant les 8h que durera la descente. L'absence de bois sec (voir plus haut) et la fatigue (le matos de parapente pese 6kg), nous feront renoncer a poursuivre la promenade.
Nous fuyons l'orage par une vallee ou gronde le torrent gonfle par les pluies.
A la nuit tombee, nous trouvons enfin un hameau et un taxi qui nous ramenera quelque peu humides a la civilisation.
03 août 2008
Veaux, vaches, chevaux, couvees
Si le dimanche a Bamako, c'est le jour des mariages, a Karakol, c'est le jour du bazaar aux animaux.
L'occasion de flatter la croupe de brebis bien grasses (c'est plus cher). Une fois la brebis achetee, hop! dans le coffre de la Lada.
Pendant que certains se la coulent douce, d'autres commencent a paniquer en pensant qu'il va falloir charger leur nouveau taureau (hop!) dans le coffre de la Lada.
Le kirghize est d'un naturel taquin et il est prompt a montrer sa dexterite equestre (et peut-etre cherche-t-il a compenser un complexe sur sa virilite). Aussi passe-t-il son temps a defier ses amis a cheval, donnant force coups de cravache a sa pauvre (mais belle) monture qui ne demandait rien a personne.
J'y rencontre aussi Gaelle et David, venus acheter deux montures pour se promener au Kirghizstan 6 semaines. Les essayages prennent du temps, on inspecte sous toutes les coutures mais un bon cheval coute 1000 dollars. Une belle aventure en perspective.
Gaelle est fiere de son acquisition, le cheval semble egalement ravi de changer de proprietaire.